年菜料理小達人，2027康橋領袖營到康橋玩出競爭力!

2027/01/21(四)-2027/01/27(三) 不含六、日，共5天/日歸營

招生對象	國小一～六年級學生我要報名
課程內容	【鴻運當頭─義式茄汁起司肉丸佐義大利麵】親手拍打揉製多汁的肉丸，學習調味與定型的料理基本功；搭配鮮甜番茄紅醬，象徵新的一年紅紅火火、鴻運當頭。【甜甜蜜蜜─雪Q餅】化身點心魔法師，揉捏出像雪花一樣白、咬下去又酥又Q的迎春雪Q餅。【大富大貴─焢肉飯】搭配滷豆腐、玉子燒和醃小黃瓜，帶領孩子走入台菜的靈魂核心，學習傳統滷汁的黃金比例調配，肥瘦相間的焢肉在鍋中慢熬，逼出香氣，象徵新的一年富貴綿延。【花開富貴─桃酥】搭配自製飲品，親手揉製核桃酥，烤出像花開一樣的富貴紋路，帶回家送給家人最貼心！【大吉大利─蔥油雞】搭配雞肉丸子湯，年菜中不可或缺的菜色，「吃雞起家」代表一整年全家人都平安健康、大吉大利，趕快來學這道讓人忍不住多吃兩碗飯的功夫菜！ ◆主題固定，配菜可能依當令食材微調

招生對象

國小一～六年級學生

課程內容

【鴻運當頭─義式茄汁起司肉丸佐義大利麵】親手拍打揉製多汁的肉丸，學習調味與定型的料理基本功；搭配鮮甜番茄紅醬，象徵新的一年紅紅火火、鴻運當頭。

【甜甜蜜蜜─雪Q餅】化身點心魔法師，揉捏出像雪花一樣白、咬下去又酥又Q的迎春雪Q餅。

【大富大貴─焢肉飯】搭配滷豆腐、玉子燒和醃小黃瓜，帶領孩子走入台菜的靈魂核心，學習傳統滷汁的黃金比例調配，肥瘦相間的焢肉在鍋中慢熬，逼出香氣，象徵新的一年富貴綿延。

【花開富貴─桃酥】搭配自製飲品，親手揉製核桃酥，烤出像花開一樣的富貴紋路，帶回家送給家人最貼心！

【大吉大利─蔥油雞】搭配雞肉丸子湯，年菜中不可或缺的菜色，「吃雞起家」代表一整年全家人都平安健康、大吉大利，趕快來學這道讓人忍不住多吃兩碗飯的功夫菜！

◆主題固定，配菜可能依當令食材微調

行政區域	收費標準
桃園、基隆	420元(含去回程) /日
新北市：汐止、三峽、新莊、三重、土城、深坑、板橋、樹林、蘆洲、五股台北市：大同、松山、中山、內湖、南港、士林	390元(含去回程) /日
新北市：中和、永和台北市：中正、大安、信義、萬華、文山	370元(含去回程) /日
新北市：新店區	330元(含去回程) /日
新北市新店區華城路	320元(含去回程) /日
新北市：新店捷運總站、天闊社區、青山	290元(含去回程) /日

年菜料理小達人